Morotskaka med frosting
En enkel och saftig favorit med syrlig frosting.
Tid: 55 min • Portioner: 10 bitar
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1,5 tsk kanel
- 150 g smör
- 4 dl finrivna morötter
- Frosting: 200 g färskost, 50 g smör, 2 dl florsocker
Gör så här
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda torra ingredienser och vänd ner.
- Tillsätt smält smör och morötter.
- Häll i form och grädda på 175°C i 30–35 min.
- Låt svalna och bred på frosting.